Grupo Poncelis

 

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Ensenada, Baja California, México

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¿ Quienes Somos ?

En Cepage ofrecemos servicios relacionados con la Promoción y Difusión de La Cultura del Vino en todos sus ámbitos y en todos sus niveles.

Con 20 años de experiencias hemos organizado mas de 1000 eventos y hemos sido parte importante de la revolución de La Cultura del Vino en México.

Es nuestra pasión compartir nuestra experiencia y los conocimientos adquiridos de un modo sencillo, aterrizado y que sea asimilable de mejor manera por los asistentes.

Estamos basados en Ensenada, Baja California, pero tenemos disponibilidad para atender su evento en cualquier ciudad donde sea requerido. 

Atendemos empresas, agencias, clientes particulares, Industria Restaurantera, medios de comunicación, comercializadores de vino e instituciones educativas. 

Empresas

Eventos especiales de Alto Impacto para Empresas y Agencias.

Particulares

Eventos privados en Casa o Restaurantes para Familias y Amigos

Restaurantes

Asesoria de Restaurantes que mejoran sus ventas y servicio

Medios

Para medios de comunicacion elaboramos contenidos actualizados

Empresas y Agencias

  • Catas Temáticas de Vino

  • Cursos de Vinos Generales y de Alto Nivel 

  • Conferencias, Seminarios y Clases Magistrales

  • Talleres y Cenas Maridaje

  • Talleres para armar Vinos Personalizados

  • Actividades dentro de Sesiones de Coaching

 

I.Educativas

Mejora la formacion del personal docente y prepara mejores alumnos

Distribuidores

Capacita a tu personal y logra mejores ventas y servicio.

Estudiantes

Preparamos estudiantes para sus proximos examenes

Pedro Poncelis

Con mas de 20 años de experiencia te ofrecemos experiencias de alto nivel

Clientes Particulares

  • Cursos de Vino en Casa

  • Diseño y organización de Cavas Particulares

  • Experiencias Eno Gastronómicas entre amigos

  • Viajes Enológicos a las diferentes regiones vinícolas del mundo

  • Elaboración de Vinos personalizados para Amigos y Familias

 

Industria Restaurantera

  • Capacitación de Personal en áreas de Venta, Protocolo de Servicio y Etiqueta

  • Consultoría para el Restaurante en áreas de operación y administración relacionadas al Vino.

  • Diseño de Cavas (Elaboradas a Medida)

  • Elaboración de Cartas Vino

  • Asesoría en la compara de equipos, insumos y cristalería para el servicio el vino

  • Viajes de Exploración para la adquisición de nuevas etiquetas

  • Elaboración de sus propios vinos con etiquetas personalizadas

 

Medios de Comunicacion

  • Entrevistas y Opinión para medios de comunicación

  • Elaboración de Artículos, textos y contenidos sobre la cultura del vino

Instituciones Educativas

  • Platicas, Conferencias, clases magistrales, seminarios, Diplomados.

  • Capacitación del personal docente.

 

Comercializadores de Vino

  • Presentación de sus Productos
    Capacitación de su fuerza de ventas

  • Diseño de Estrategias Comerciales

Estudiantes del Tema del Vino

 
  • Preparación para los Exámenes del WSET y The Court of Master Sommelier

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