Grupo Poncelis

 

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Ensenada, Baja California, México

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🍷🍷 ¿ Quieres conocer el Mundo del Vino ? 🍷🍷

  • Te invitamos a nuestro próximo Curso de Vinos en Ensenada, B.C.
     
  • Lo puedes también tomar online por si vives fuera de Ensenada 
     
  • Si no puedes asistir a alguna clase o deseas repetir la sesión para reafirmar conocimientos, puedes verlas online 24/7
     
  • Las clases son los días lunes y miércoles en horario de 18:30 a 21:00 durante 10 semanas
     
  • Comenzamos el 5 de Agosto y terminamos el 9 de Octubre 2019
     
  • Lo pueden tomar Aficionados, Personal de Vinicolas, Profesionales y todos los interesados en el mundo del vino.
     
  • Siete generaciones y casi 300 alumnos que han tomado nuestro curso nos recomienda.
 
Aprende sobre :

+ Cata y Apreciación del Vino
+ Servicio y Maridaje
+ Historia del Viejo y Nuevo Mundo
+Viticultura y Vinicultura
+ Geografía y Legislación Vitivinicola Mundial
+ Capitulo especial sobre el Vino Mexicano

¿ Quien es tu Maestro ?

  • Pedro Poncelis Raygoza, Sommelier Profesional con 22 años de experiencia. Siempre ha dedicado parte de su tiempo a la docencia y ha impartido cientos de cursos y conferencias por México y otros países. Juez en Concursos Internacionales. Articulista en diversas publicaciones. Ha trabajado en diversos restaurantes de México y Estados Unidos. Ha sido anfitrión por mas de una década de muchísimos grupos de visitantes a la Ruta del vino en B.C. Se dedico a la comercialización por 9 años y ahora esta de lleno metido en la producción de sus propios vinos con la etiqueta D’Poncelis.

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¿ Que Incluye el Curso ?
  • 20 Clases  |  Presenciales u Online
  • 5  Módulos  |  4 clases x modulo
  • 50 Horas  |  2.5 horas x clase
  • 40+ Vinos  |  2 vinos x clase 
  • 20 Películas  |  1 de tarea x clase
  • Material de lectura y estudio por clase
  • Documentales y Series TV de apoyo
  • Catamos Vinos de Mexico y Resto del Mundo. Estilos y varietales diversos
  • Ejercicios de Aromas con La Nez du Vin
El Curso Presencial se imparte en las instalaciones de nuestra Vinicola y el Curso Online lo puedes tomar desde tu computadora, tablet o smartphone en cualquier parte del mundo
Carretera Ensenada - Tecate No. 990 - E
El Sauzal, 22873
Ensenada, Baja California, Mexico
Click para Abrir el Mapa
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Si es de tu interés al finalizar el curso podemos prepararte para presentar el examen y obtener el grado de Certified Sommelier avalado por The Court of Master Sommeliers y el 1er. Nivel del WSET en Estados Unidos. (Ingles indispensable)
Algunos de nuestros alumnos trabajan y son parte de los equipos de:
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¿Cuanto Cuesta?

El costo es $ 9,000.00 pesos a 3 o 6 meses sin intereses pagando con Tarjeta de Crédito.

Descuento por pago anticipado antes del inicio del curso en efectivo o deposito bancario a solo $ 8,000.00

Si solo lo quieres tomar online el costo es $ 6,000.00 (no incluye vinos)

 

Si desean factura se agregar el IVA correspondiente
 

Se puede hacer un plan de pagos con carta compromiso firmada

¿ Como Pago ?

Si pagas por adelantado el curso, en el proceso de pago introduce el código 

pagoanticipado

 

y te descontamos $ 1,000.00 | Solo pagas $ 8,000.00

Si solo tomas el curso online, en el proceso de pago introduce el código 

curso-online

y te descontamos $ 3,000.00 | Solo pagas $ 6,000.00

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Ser el Centro Online líder en el desarrollo de la cultura del vino utilizando las tecnologías mas modernas y siendo reconocidos por el nivel de satisfacción de nuestros alumnos.

🍷 Registro e Inscripción 🍷

Hemos diseñado un curso presencial y online muy completo que te permitirá adentrarte en la fascinante cultura del mundo del vino. ¿ Que Incluye el Curso ? ​ 20 Clases ...
Curso de Vinos | Ensenada, B.C. | 2019 |
$9000
Modulo 1 - Arte de la Cata y Apreciación del Vino
 
Lunes 5 de Agosto 2019 – Cata y Apreciación del Vino – Parte 1
Miércoles 7 de Agosto 2019 – Cata y Apreciación del Vino  – Parte 2 
Lunes 12 de Agosto 2019 – Servicio y Guarda del Vino 
Miércoles 14 de Agosto 2019 – Maridaje, Armonía entre Vinos y Platillos 
 
Modulo 2 - Historia del Vino, Viticultura, Vinicultura 
 
Lunes 19 de Agosto 2019 – Antecedentes Históricos del Vino – Parte 1 
Miércoles 21 de Agosto 2019 – Antecedentes Históricos del Vino – Parte 2 
Lunes 26 de Agosto 2019 – Viticultura – Todo sobre la vid y el viñedo 
Miércoles 28 de Agosto 2019 – Vinicultura – Todo sobre la elaboración del vino 

 
Modulo 3 - Geografía y Legislación Vitivinicola Europea
Lunes 2 de Septiembre 2019 – Geografía Vitivinícola de Francia 
Miércoles 4 de Septiembre 2019 – Geografía Vitivinícola de España 
Lunes 9 de Septiembre 2019 – Geografía Vitivinícola de Italia 
Miércoles 11 de Septiembre 2019 – Geografía Vitivinícola de Alemania y Portugal 

 
Modulo 4 - Geografía y Legislación Vitivinicola del Nuevo Mundo 
 
Lunes 16 de Septiembre 2019 – Geografía Vitivinícola de Estados Unidos – Parte 1 
Miércoles 18 de Septiembre 2019 – Geografía Vitivinícola de E.Unidos – Parte 2 y Canada
Lunes 23 de Septiembre 2019 – Geografía Vitivinícola de Australia y Nueva Zelanda 
Miércoles 25 de Septiembre 2019 – Geografía Vitivinícola de Chile y Argentina 

 
Modulo 5 - Capitulo Especial - " Vino Mexicano "

Lunes 30 de Septiembre 2019 – Los Vinos de Coahuila, Chihuahua, Sonora y Nuevo Leon
Miércoles 2 de Octubre 2019 – Los Vinos de la Región Central de México
Lunes 7 de Octubre 2019 – Los Valles y Vinos de Baja California – Parte 1
Miércoles 9 de Octubre 2019 – Los Valles y Vinos de Baja California – Parte 2 

🍷🍷 Temario y Contenido 🍷🍷

 

🍷 Registro e Inscripción 🍷

Hemos diseñado un curso presencial y online muy completo que te permitirá adentrarte en la fascinante cultura del mundo del vino. ¿ Que Incluye el Curso ? ​ 20 Clases ...
Curso de Vinos | Ensenada, B.C. | 2019 |
$9000